Cacao, Origine Divina
Per tutti i Professionisti e gli Appassionati di enogastronomia è disponibile il Kit "Cacao Origine Divina", elaborato per approfondire la conoscenza delle Masse di Cacao. Il Kit, ideato e realizzato specificamente per Corsi e Degustazioni, include otto tablets assortite di Cuorenero Massa di Cacao, l'esclusiva Scheda dell'analisi sensoriale, la Guida "Cacao, Origine Divina" di 48 pagine più Schede di prodotto. La Guida è lo strumento ideale per conoscere il mondo del cacao, le sue proprietà, le sue origini, i paesi produttori, le lavorazioni e le tecnologie di produzione. Il Kit consente di approfondire le regole di una perfetta analisi sensoriale. Nella Guida sono contenuti i suggerimenti per l'uso in gastronomia delle masse di cacao e per collaudare gli abbinamenti con vini e birre.