Cuorenero Smoked Chocolate. E' nato il cioccolato da meditazione per eccellenza.

Castel Guelfo di Bologna, 10 marzo 2008

E' possibile creare un cioccolato mai assaggiato prima, con un ingrediente inedito, mai accostato al cacao? Tutto diventa facile se entra in campo Cuorenero. E Smoked Chocolate è l'ultima insolita novità, nel formato ruota da spezzare a spicchi.

Non è un prodotto qualsiasi, al suo interno veri pezzetti di fichi affumicati si uniscono al puro fondente dell'America Latina. Il risultato è un cioccolato da intenditori. Da degustare ed assaporare lentamente per coinvolgere tutti i sensi.

Le armonie di gusto tra il cioccolato al 70% cacao, la dolcezza del fico e la nota aromatica del fumo sono subito percepibili e lo rendono un vero e proprio cibo da meditazione.

Il fico è una pianta mediterranea coltivata nel sud Italia, i cui frutti vengono raccolti maturi ed essiccati all'interno di forni a legna o su bracieri e che sin dall'antichità erano molto graditi dai greci e dai romani. La sua unione con il cioccolato è sublime.

Con Smoked Chocolate gli abbinamenti diventano raffinati e certamente non scontati. E' consigliabile degustarlo con distillati di grande pregio, preferibilmente invecchiati. Chi invece desidera varcare nuovi confini di gusto può sperimentare Smoked Chocolate con un formaggio morbido e delicato come la ricotta ed il caprino.

E' possibile trovare Cuorenero Smoked Chocolate, a complemento della linea ruote da 60 g, nel canale Retail (bar, pasticcerie, caffetterie ed enoteche) ad un prezzo di circa € 3,80.