CARTA DELLE BIRRE

Alcol: 4,5%
Contenuto: 750 ml
Chiusura: tappo fungo
Stile: Witbier
Caratteristica: bianca, rifermentata in bottiglia, dissetante leggermente acidula, aromi floreali.
Abbinamenti: antipasti, risotti, paste ripiene ricotta zucca pesce, bresaola, pesce, carni bianche.

Alcol: 4,3%
Contenuto: 750 ml
Chiusura: tappo fungo
Stile: Witbier
Caratteristica: bianca, dissetante, aromi floreali.
Abbinamenti:Piatti a base di pesce, anche fritti. Insalate, salumi leggeri, carni bianche e maiale.

Alcol: 8,0%
Contenuto: 750 ml
Chiusura: tappo fungo
Stile: Trappista
Caratteristica: Birra bionda, strutturata, finale secco..
Abbinamenti: Salumi, primi piatti, tartufo, carni alla griglia. 

Alcol: 8,5%
Contenuto: 750 ml
Chiusura: tappo fungo
Stile: Ale Belgian
Caratteristica: bionda, rifermentata in bottiglia, alta fermentazione..
Abbinamenti: tutto pasto, aperitivo, antipasti, formaggi, pesce, carni bianche..

Alcol: 7,5%
Contenuto: 700ml
Chiusura: tappo fungo
Stile: Belgian strong Ale
Caratteristica: Birra bionda, fresca, gusto floreale, vena leggermente mielosa.
Abbinamenti: a tutto pasto.

Alcol: 7,6%
Contenuto: 500 ml
Chiusura: tappo scatto
Provenienza: Belgio
Stile: Abbazia
Caratteristica: ambrata, schiuma persistente, bouquet floreale, fruttata, finale secco.
Abbinamenti: Primi piatti, carne alla griglia..

Alcol: 6,3%
Contenuto: 750ml
Chiusura: tappo fungo
Stile: Strong Ale artigianale,
Caratteristica: Bionda, aroma agrumato, marmellata di albicocca..
Abbinamenti: antipasti, formaggi, paste ripiene, carni in padella.

Alcol: 7,0%
Contenuto: 750 ml
Chiusura: tappo a fungo
Stile: Belgian Strong Ale
Caratteristica: rosso ambrata, delicata aromatica, retrogusto gentile facile da ricordare.
Abbinamenti: primi piatti, formaggi stagionati, salumi, crostacei, carni rosse.

Alcol: 8,4%
Contenuto: 750 ml
Chiusura: tappo a fungo
Stile: Belgian Strong Ale
Caratteristica: ambrata, schiuma color cappuccino, profumi maltati. Dolce e strutturata.
Abbinamenti: primi piatti, formaggi stagionati, salumi, crostacei, carni rosse.

Alcol: 8,5%
Contenuto: 1500 ml
Chiusura: tappo fungo
Stile: Birra speciale artigianale
Caratteristica: Birra bionda, rifermentata doppio malto, maturata in bottiglia, gusto neutro.
Abbinamenti: a tutto pasto.

Alcol: 8,4%
Contenuto: 750 ml
Chiusura: tappo fungo
Stile: Belgian Strong Ale
Caratteristica: Birra bionda ai tre cereali, corposa e dal delicato gusto fruttato di pesca e mela.
Abbinamenti: Salumi, risotti, tortelloni ricotta, carni bianche, dessert.

Alcol: 6,0%
Contenuto: 750 ml
Chiusura: tappo corona
Stile: birra artigianale belgian ale
Caratteristica: bionda, alta fermentazione, rifermentata in bottiglia, note floreali di miele.
Abbinamento: pasta ripiena zucca ricotta pesce, carni con tartufi, funghi. Formaggi e salumi..

Alcol: 6,6%
Contenuto: 750 ml
Chiusura: tappo a fungo
Stile: Birra artigianale alta fermentazione
Caratteristica: bionda, non filtrata con quattro cereali.
Abbinamenti: antipasti, primi piatti leggeri, formaggi, verdure alla griglia, bresaola, pesce.