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L'energia fondamentale per il corpo è l'ATP
Il Ribosio è precursore importantissimo nella biosintesi dell'RNA (l'acido ribonucleico) e del DNA (l'acido desossiribonucleico). In particolare, il Ribosio ha un ruolo fondamentale nel metabolismo, perché è il componente primario della produzione dell'ATP, cioè la fonte più elementare di energia del nostro organismo. L'apporto diretto di Ribosio permette di scavalcare i cosiddetti "colli di bottiglia", che limitano la velocità di produzione del Ribosio stesso e, quindi, dell'ATP.
Il risultato è importante: l'organismo umano acquisisce maggiore disponibilità di energia. Recenti studi hanno messo in evidenza la grande influenza del Ribosio nel recupero energetico della cellula. Alla dose minima di Ribosio, equivalente a 2,2 g, la capacità della cellula di recuperare i composti energetici è del 77% superiore al livello di base. Con una dose intermedia di circa 3,44 g di Ribosio, la capacità di recupero sale al 278%; con una dose maggiore di circa 6,4 g di Ribosio, il valore di recupero si esalta fino al 436%.
Il recupero ed il defaticamento
I livelli di energia calano significativamente dopo un allenamento intenso ed il conseguente defaticamento avviene solo dopo molti giorni. Col Ribosio, in circa 48 ore, vengono recuperate l'85% delle energie precedenti l'attività. Il Ribosio, inoltre, aiuta l'assimilazione dell'acido lattico: sono le sostanze alla base dello stato di affaticamento dell'organismo.
Gli zuccheri sono essenziali per bruciare il grasso
Non mangiare o mangiare male durante una prova di lunga durata (superiore ai 45 minuti) può non produrre gli effetti positivi dovuti all'allenamento. Un livello normale di glucosio nel sangue è essenziale per metabolizzare bene il grasso, che resta fonte importantissima di energia. In sostanza, è sbagliato non alimentarsi durante una prova impegnativa, pensando che ciò serva a smaltire i grassi. La giusta risposta è l'assunzione di zuccheri multifunzionali, che sviluppano il loro effetto in modo graduato e differenziato. Il Ribosio non è presente nei normali alimenti.
È molto importante che il Ribosio sia presente, affinché sia disponibile quando le cellule ematiche ne hanno effettivamente bisogno. Ecco il motivo principale che spiega perché il Ribosio va somministrato prima, durante e dopo una prestazione. Il Ribosio, praticamente, non è presente in nessun prodotto alimentare: è quindi indispensabile ricorrere ad una fonte specifica di apporto.