PEPERONCINO ROSSO

70% cacao con peperoncino rosso.
I segreti di Cuorenero e dei suoi straordinari sapori sono tutti racchiusi nei frutti dell'albero del cacao.
Raccolta, fermentazione, essiccatura al sole e, poi, torrefazione delle fave danno origine alla scala degli aromi essenziali e ne valorizzano i variegati gusti e sapori. Infine le fave di cacao vengono trasformate in massa di cacao vergine e, attraverso una lunga e lenta lavorazione, in Cuorenero.
Nel blend Peperoncino Rosso la massa di cacao vergine Cuorenero incontra il peperoncino e nasce un feeling avvolgente, indimenticabile, da raccontare. L'accostamento di questi due ingredienti ha origini antichissime, che risale al periodo degli Aztechi.